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Érable en bref – Ferme Roger Fortier et Fils

Invités: Renaud Fortier, Germain Fortier, Anthony Fortier, Léo Fortier

Animatrice : Lydia Jacques (journaliste)

Durée: 28 minutes

Notre journaliste Lydia Jacques s’entretient avec la famille de la Ferme Roger Fortier et Fils à Saint Pierre Baptiste, pour faire une balance de la saison de cabane à sucre. La Ferme Roger Fortier élabore différents produits dérivés de l’érable. Il s’agit de trois générations d’une entreprise familiale.