Invité: Pier-Alexis Soulière

Journaliste: Lydia Jacques

Durée: 28 minutes

Lydia Jacques retrace le parcours de l’acériculteur et sommelier international, Pier-Alexis Soulière, de St-Pierre-Baptiste. Tout comme le vin de qualité, il offre maintenant le sirop dans une bouteille de champagne à la campagne, produit avec la méthode traditionnelle.