Invités: René Laesser et Alice Keller

Animateur : Yvon Poudrier

Durée: 28 minutes

Dans cette émission d’Un Peu, Beaucoup Passionnément, notre animateur Yvon Poudrier reçoit René Laesser et Alice Keller, propriétaires d’Aronia Superfruits. 

La ferme d’Aronia Superfruits à Princeville cultive l’aronia noir, un fruit méconnu, aux vertus médicinales, et ce, même s’il est originaire de l’Amérique du Nord. Un peu plus petit que le bleuet, il a un goût amer, un peu comme le cassis ou la canneberge pour certains. On peut le servir nature, congelé, séché ou encore en faire du jus, des confitures ou de la gelée. Il peut être intégré à des muffins ou mêlé à des yaourts et smoothies. Pour plus d’informations: www.aroniasuperfruits.ca.